Kakule: Bilinmeyenler ve Faydaları

Son zamanlarda popüler olan kakule, Asya'nın Hindistan, Nepal ve Bhutan bölgelerinden gelen yeşil tohumlarıyla bilinen bir baharattır. Kakule, dünya genelinde lezzet tutkunlarının tercihi haline gelmiştir. A ve C vitaminleri açısından zengin olan kakule, doğal bir sakinleştirici olarak bilinir ve stresi azaltır. Kalp sağlığını destekler, sindirim sistemine olumlu etkiler sağlar ve ağız kokusunu giderir. Kakule, tatlı ve tuzlu tariflerde kullanılabilir. Kakule tohumlarını dövüp Türk kahvesiyle karıştırarak kakuleli kahve yapabilirsiniz. Ayrıca kakule çayı da demleyerek tüketebilirsiniz. Pilavlar, kekler, kurabiyeler ve et yemekleri gibi birçok tarifte kakule kullanabilirsiniz. Kakulenin her gün tüketilmesi bazı yan etkilere yol açabilir. Bu yüzden uzmanlara danışmadan aşırı tüketimden kaçınılmalıdır. Mide sorunları, ishal, kabızlık ve baş ağrısı gibi yan etkilerle karşılaşabilirsiniz. Kakule tüketiminde azı karar çoğu zarar ilkesini göz önünde bulundurmanız önemlidir.